西紅柿香菇蝦仁粥的做法

材料

大米2/3量杯，甜玉米1根，西紅柿1個，香菇5個，蝦仁1斤

做法

1、大米淘洗乾淨用少量油、鹽拌勻，放進鍋裡，加入適量的清水(各家做法不同，喜歡稀的可以放多點水，喜歡稠的就可以放少點水，按自己平時的喜歡就行)

2、蓋上鍋蓋，開大火煲至水開後，轉小火熬煮30分鐘。

3、煲粥的時間，我們就把香菇用溫水泡發、玉米摘粒、西紅柿去皮，然後把香菇、西紅柿分別切丁，蔥切成蔥花粒。

4、這個時候一鍋白粥已經煮好了，把西紅柿、玉米、香菇全部倒進鍋裡中火煮開後，轉小火煮20分鐘。

5、加入蔥花，放鹽調味即可。

1，準備食材：大米、西紅柿、香菇、油菜。

2，大米淘洗乾淨，加適量的水開大火燒開後轉小火

3，西紅柿去皮後切成小塊備用

4，將香菇去蹄洗乾淨切成小片備用

5，將油菜洗淨撕成片備用

6，大米煮二十分鐘後將準備好的西紅柿香菇放入繼續煮十五分鐘。

7，最後加入油菜煮三到五分鐘即可。

1、香菇泡發好，洗淨，備用。

2、西紅柿、蝦仁、香菇全部切丁，瘦肉切成肉末，備用。

3、所有食材（西紅柿留一點後用）混合在一起，切成沫狀，一邊切一邊加入澱粉。

4、待澱粉融入到食材內，放入少許鹽，繼續剁碎。

5、鍋燒熱放入少許油，放入定量水，把剛留下的西紅柿倒入，一起煮開，倒入所有食材攪拌均勻，大火三分鐘後收汁。