牛軋瓜做法

準備食材：牛軋瓜500克、蝦皮、蝦、豬肉、蔥、生抽、鹽、胡椒粉各適量。

做法:1，首先把牛軋瓜切成小塊備用。

2，然後把豬肉切成塊備用，蔥切成段。

3，然後在牛肉湯里加入蔥、豬肉。

4，加入牛軋瓜開火燉煮。

5，加入胡椒粉、蝦皮、生抽。

6，然後蓋上蓋大火燉煮。

7，煮開以後加上蝦。

8，大火燉制，加入少量鹽，瓜爛，蝦熟即可。