怎樣做多寶魚最好吃

紅燒多寶魚比較好吃。

用料：

多寶魚 1000g、大蔥 10g、姜 5g、花椒 1g、大料 1g、幹辣椒 1g、料酒 10g、鹽 3g、糖 1g、雞精 3g、生抽 3g、老抽 3g

步驟：

①多寶魚洗淨收拾好後，正反兩面改幾刀

②入油鍋微炸

③加入蔥和姜

④把料酒，鹽，糖，花椒，大料，幹辣椒，生抽，老抽都加進去

⑤再倒一碗水進去，待魚湯開始收汁便可起鍋