如何醃製沙灘羊排

沙灘羊排醃製方法：

1、將辣椒、蔥、切粒，洋蔥，姜切絲，放好備用。

2、羊排洗淨，用醬油、蠔油、洋蔥、辣椒、蔥姜、雞粉、鹽、五香佐料醃製，將孜然均勻的塗抹到羊排上，用鐵籤扎一紮讓羊排醃製的更入味，如果不想整片烤羊排也可以用到分開，這樣醃製時間短，還更入味。

3、用保鮮膜將羊排包裹起來進行醃製，大概三十分鐘左右就可以了，當然如果羊排肉很厚，可以適當延長時間進行醃製。