鹹肉炸醬麵
製作主料:溼面250克、黃瓜半根
炸醬材料:瘦肉150克、洋蔥半個、大蒜2拌、大蔥1節、生薑幾片、小米辣2個、黃豆醬100克、甜麵醬50克、生抽20克、老抽5克、料酒10克、雞精1勺
製作方法:
步驟一:把準備好的瘦肉清洗乾淨後,簡單切一下,然後剁成肉末,把黃瓜清洗乾淨切成絲、香菜切成末,然後分別裝盤備用。
步驟二:大蒜拍碎剁成蒜末、洋蔥切成顆粒、大蔥切成末、小米辣切成小圈,然後分別裝盤備用。
步驟三:鍋中放一勺油,把洋蔥倒入鍋中炒出香味,洋蔥香味炒出來後,倒入肉粒,用小火炒熟、炒出油脂來。
步驟四:肉炒出肉香,倒入一勺料酒,大火炒出酒氣,把準備好的黃豆醬和甜麵醬到裡邊炒出醬香味道來。
步驟五:醬香味道炒出來後,放入蒜末和蔥末、小米辣、生抽、白糖、雞精、醬香翻炒均勻,盛出來盛入碗中備用。
步驟六:鍋中添水大火燒開,把溼面下入鍋中煮熟,一般燒開煮一分鐘就可以了。
步驟七:把煮熟的麵條撈出來放入準備好的涼開水中泡涼。
步驟八:把泡涼的麵條撈出來把水瀝乾,放入準備好的大碗中放入黃瓜絲,再放兩勺做好的炸醬,撒點香菜,我們吃的時候簡單一拌就可以了。
-
晚上路亞海鱸用什麼餌好
根據魚的大小可以用夜光型軟餌。像夜光的軟蟲蝦等,你還可以用波趴。你也可以用真實的蝦。白色,銀色,亮片,波扒,VIB都不錯的。晚上路鱸魚我比較喜歡用米諾,當然是天氣比較熱的時候。...
-
喜上眉梢毛衣怎麼加針
毛衣加針是根據所織毛衣的式樣而定,如織套頭的毛衣,圈織需加針時可邊織邊加針,只需用毛線在右食指繞一圈套在左手的織針上即可,或從織物上挑起一針織,就算加了一針若是織單片需加針,則從邊上挑一針織起,或在針上套一針下排再織都可以...
-
不要在群裡潛水是什麼意思
就是指微信群里人員,只是看微信而對別人所發的資訊沒有反應的意思,平時潛水一詞的直接意思是指人或物在水下潛著,在這裡的潛水是指在微信群不發聲,隱蔽起來的意思。...
-
開門見山和統領全文意思一樣嗎
不一樣開門見山指開啟門就能看見山。比喻說話或寫文章直截了當談本題,不拐彎抹角。統領全文就是說這句話總結了全文的內容,整篇文章的內容都是圍繞這句(或這段)來展開的。點明主題指的是一句話(或一段話)點出了這篇文章的中心思想。...