猴頭菇怎麼做高階

步驟1

雞肉清洗乾淨備用

步驟2

猴頭菇用手掰成大塊

步驟3

猴頭菇在清水中多揉搓清洗幾遍，直至水變清

步驟4

把猴頭菇中的水分擠幹

步驟5

鍋中加水燒開後，把雞肉倒入鍋中

步驟6

猴頭菇倒入鍋中，加入兩片姜

步驟7

蓋上蓋子，小火煲40分鐘

步驟8

關火開蓋，加適量鹽攪拌均勻即可