山藥燒骨粥做法

主料：山藥100克，排骨200克

輔料：胡蘿蔔適量，生薑適量，枸杞子適量

步驟1

排骨焯水沖洗後控幹水，山藥去皮切厚片，胡蘿蔔和生薑適量

步驟2

排骨和生薑放入高壓鍋，加適量水，大火開後轉中火煮個十五分鐘

步驟3

取100克大米，20克小米淘洗乾淨待用

步驟4

待高壓鍋氣排盡後開鍋把其它材料加入，上火，大火煮開三分鐘，轉小火煮五分鐘就可以了

步驟5

開鍋後加入枸杞子，加入適量鹽調味

山藥燒骨粥做法

答，這道菜很好，也比較容易做，最簡單的做法，就是先把排骨用清水洗淨，然後倒入鍋中，放一定量的水和適量的鹽。

開火先用鍋煮排骨，然後先在就準備好山藥（去皮）洗淨，切到大小差不多的性狀備用。

排骨燒開後，（如果是高壓鍋，），就要等高壓鍋內的氣全部排出後，再加入山藥，煮開後 ，關小火再煮一下就可以了。當然根據各自的口味，再加些其它的菜，一起煮也可以。