潮汕乾麵醬料做法
1、幹伊麵80克,豆芽160克,晒乾香菇絲40克,鮮香菇絲40克,韭黃40克,花生油2湯匙,紹酒1茶匙,高湯120毫升,醬油1湯匙,蠔油1湯匙,麻油少許。
2、幹香菇用水泡軟後去蒂切絲。鮮香菇洗淨後也去蒂切絲。燒開一鍋水,放入幹伊麵汆片刻撈起,瀝乾候用。
3、用另一煮鍋燒開一鍋水。幹香菇、鮮香菇絲、豆芽一併汆煮,盛起備用。
4、鐵鍋燒熱,下油兩湯匙,放入幹香菇、鮮香菇絲、豆芽等材料,拌炒均勻。
5、灑入紹酒,倒入伊麵,拌炒片刻。注入高湯、醬油、蠔油、麻油、清水一湯匙,炒至汁液濃稠。
6、最後下韭黃,拌勻即可上桌。
工具/原料
沙拉醬 (適量)
花生醬 (適量)
芝麻醬 (適量)
醬油 適量
蔥花 適量
方法/步驟
1、準備好沙拉醬。
2、準備好花生醬。
3、取一個碗,倒入沙拉醬,花生醬,芝麻醬。
4、適量醬油放入碗中。
5、蔥洗淨切碎。
6、將切好的蔥放入碗中拌勻,潮汕乾麵醬料就做好了。
沙茶醬,花生醬各勺一勺放到碗裡,加入一勺開水,推開兩種醬,使之融化成液體狀態。
再加入醬油,然後試試味道,如果太鹹了可再加一兩勺開水,攪拌均勻成乾麵醬待用。
-
王者榮耀法師哪個好用
我認為王者榮耀法師好用的有:1、上官婉兒上官婉兒可以說是王者榮耀法師中最難操作的英雄之一,不少玩家吐槽大招無解,沒有控制技能來剋制婉兒的話,很容易在婉兒四級的時候就崩盤了。2、諸葛亮諸葛亮打野是近期非常熱門的一種打法,後期諸葛亮爆炸性的傷害很容易逆風...
-
學校護學崗為什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,為了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而為之!...
-
3斤黃米麵怎麼蒸
黃米麵3斤紅棗1斤開水克蒸黃面窩窩頭的做法步驟步驟1大棗洗乾淨,浸泡半小時,用剪刀剪開把核去掉。步驟2黃面放到盆裡步驟3倒入開水,放涼後揉勻步驟4放入大棗步驟5鍋裡鋪好這種葉子,忘了叫什麼名字了,我看別人都是用這種方法步驟6把黃面做成窩窩頭的形狀步驟7開鍋蒸4...
-
為愛奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二歲,在校大學生,喜歡拉丁舞、時裝走秀和旅遊瑜伽。是學校合唱團成員,深受老師和同學們喜歡。...