臭豆腐酸菜的做法大全

用料：臭豆腐200g，白菜500g，紅椒末20g，醋10g，鹽6g，糖18g，酸甜醬20g。

酸菜臭豆腐的做法步驟：

1、白菜洗淨，用鹽醃製片刻出水，加入醋，糖然後入冰箱冷藏。

2、油熱後，開始煎臭豆腐，煎至兩面黃，稍涼一會用刀對切成三角形擺盤。

3、將醃製好的酸菜放入當中澆上酸甜醬，吃時可蘸醬。