蘿蔔絲出水用糖醃製嗎

蘿蔔絲出水用鹽醃製

將蘿蔔清洗乾乾淨淨，然後切絲後，放入少許鹽進行醃製一下，大約擱置十分鐘左右，就會出水，然後把蘿蔔重新清洗乾淨後，在放入少許鹽和耗油糖醋汁，加入少許小米辣和蒜蓉，一起進行醃製，大約擱置半小時後，可以撈出蘿蔔絲食用，開胃菜，口感酸辣酸甜。