豆腐燒毛豆做法王剛

臭豆腐，聞聞臭，吃吃香。大多數人還是喜歡炸臭豆腐的吧。今天我們就來燒一個醬汁菜

用料

臭豆腐 10塊

毛豆 適量

生抽 一勺

糖 少許

料酒 少許

食用油 適量

蔥花 適量

做法步驟

1、買回來的臭豆腐，洗乾淨外表，瀝乾水

2、每塊豆腐切成4個小方形

3、開鍋油炸

4、炸至金黃撈出備用

5、毛豆蔥花下油鍋煸炒

6、因為豆腐已經熟了，所以這裡需要加水把毛豆也煮熟

7、煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐

8、加水，老抽，生抽，糖，鹽調味

9、等水燒的半乾時，加入調好多澱粉水勾芡

10、裝盤出鍋