拌鮮海蟹的做法

用料：螃蟹2只，鹽，糖，醋，姜，蔥，蒜，胡椒粉，醬油，酒

步驟：

1、把螃蟹洗淨切成一小塊。

2、再用酒，一點鹽在上面放冰箱冷藏半個小時這樣可以讓螃蟹更入味。

3、調味汁水醬油，醋，酒，胡椒粉。

4、半小時後從冰箱取出灑上蒜末，薑末，把調味汁淋在上面最後灑蔥花即可。