一週減肥食譜

星期五

主料：幹銀耳(18克)、蓮子(50克)、幹棗片(35克)、木瓜(300克)、冰糖(60克)

做法：

1、提前將銀耳、蓮子分別泡發。
2、將木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳去蒂再撕小塊加水放鍋裡。
3、倒蓮子大火煮開後放入冰糖。
4、放入木瓜轉小火煮20分鐘，加入棗片大火煮10分鐘轉小火煮10分鐘，熄火加蓋燜10分鐘即可。

主料：燕麥(120克)、芒果(180克)、牛奶(150克)
配料：雞蛋(一個)、杏仁(30克)、熟芝麻(10克)、橄欖油(適量)

做法：

1、杏仁用水稍微泡一下，去掉皮
2、芒果去皮去核
3、將燕麥、杏仁、熟芝麻放入破壁料理機桶裡
4、調到“研磨”檔位，配合攪拌棒打細後倒入容器裡
5、將芒果果肉加入到破壁料理機桶裡，打入一個雞蛋
6、調到“蔬果”檔位，打成細膩的糊
7、將打好的粉和糊加到一起，加入牛奶，調成糊
8、電餅鐺預熱好後，刷上一層橄欖油
9、倒入燕麥糊，用刮刀刮平，調到“大餅”檔位，煎四分鐘左右
10、翻一面再煎兩三分鐘至熟
11、排毒減肥的燕麥餅做好了

小竅門：

1、燕麥要打成細膩的粉末，打的過程中要暫停，取下料理機桶多晃動幾下，這樣打得更加均勻；
2、可以將燕麥糊調成可流動的狀態，這樣煎的時候很容易平整；
3、如果不能打得太細膩的話最好用熟的燕麥片，不然煎的時候不容易熟；四、芝麻要提前小火炒熟，熟芝麻才更香。

星期六

滑紫菜+燕麥奶香玉米汁

主料：紫菜(適量)
調料：紅椒絲(適量)、薑絲(適量)、蔥白(適量)、鹽(適量)

做法：

1、鍋中加入適量油，放入薑絲、紅椒絲、蔥白段，中小火煸出香味。
2、紫菜過緩水衝去灰塵。（過水即可，不要浸泡，這種是頭水的免洗紫菜，但我習慣沖洗一下）
3、放入鍋中，並調入少許鹽。
4、煮開馬上出鍋。（煮的時候中小火即可，而且不要久煮）

主料：甜玉米 (2根)、牛奶 (500ML)、純淨水 (400ML)、燕麥 (30g)

做法：甜玉米洗淨放入鍋內煮熟，涼後將玉米粒剝下來，放入破壁機內或榨汁機，加入其他的材料，按五穀功能鍵開啟就好！

星期日

三文魚刺身

主料：三文魚(適量)、紫蘇葉(適量)、橙子(適量)、檸檬(適量)、冰塊(適量)
調料：魚生醬油(適量)、芥茉膏(適量)

做法：將碎冰放在盤子裡，我用純淨水凍的冰，沒有包錫紙或者包鮮膜。在冰上面鋪主幹淨的紫蘇葉，擺上切好的魚片兒，可以簡單造型一下。再用橙子圍個邊。取一個小碗，倒上魚生醬油，擠上芥末膏，拌均勻即可上桌。