冬天吃什麼不會胖,減肥原則瘦得又快又健康
這個冬天你是否在煩惱自已長胖了呢?要減肥的MM們為自已定的減肥食譜好像沒起多大作用,為什麼呢?減肥瘦身有宜忌,你可千萬要記牢哦。
1. 合理控制熱能
冬天會比以往吃的要多,因為飲食提供熱能且必須低於機體實際消耗的熱能量,即必須供應低熱能飲食,促使過多的熱能被消耗掉,直至體重恢復到正常水平,然後應注意控制熱能的攝入與消耗的平衡,並維持好這種平衡。
2. 巧用穀類食物
冬天吃什麼不會胖要學會巧用穀類食物,它是人體熱能的主要來源,它提供人體碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、b族維生素等。不同的穀類食物,含有的膳食纖維不盡相同,如玉米、蕎麥、燕麥等粗雜糧比精白米麵含有更多的膳食纖維。研究表明:食用粗雜糧與精白米麵比較,前者在胃中難於消化,停留時間久,排空緩慢,不易飢餓;同時,其富含膳食纖維,可促進腸蠕動,抑制碳水化合物、脂肪及膽固醇的吸收,從而減少熱能吸收,因而,在主食固定的前提下,增加粗雜糧攝入量及頻度,利於冬天減肥。一般情況,每日攝入穀類食物不應小於150克,否則,可出現酮症,損害機體。在減肥過程中,攝入穀類食物過少,甚至禁食穀類,弊大於利,是不可取的。
3. 學會用肉類食物
會用肉類包括畜肉、家禽、水產,是優質蛋白質、脂溶性維生素和鐵、鋅、硒等礦物質的重要來源。那怎樣吃才不發胖呢?不同的肉類含有的脂肪量不同。畜肉中豬、牛、羊中含有的脂肪較多,尤其豬肥肉為甚,家禽中雞、鴨的脂肪含量較低,水產中的魚、蟹、海蔘等脂肪含量也很低。在蛋白質攝入量固定的基礎上(1~1.2克/公斤/日),增加含脂肪少的肉類攝入,保證蛋白質的供給,同時減少脂肪的攝入,熱能攝入隨之減少,利於減肥及健康。
5. 多吃蔬果類食物
冬天吃什麼不會胖少不了蔬菜、水果含有豐富的水溶性維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。水溶性維生素和礦物質可保護心血管健康、增強抗病能,如草莓、人蔘果、火龍果等。另外,食用菌藻類食物亦利於減肥。肥胖者一般“飯量”大,減肥過程中要把“飯量”逐漸減少至正常量,開始減肥時會不習慣,覺得胃腸空空,多吃蔬菜和水果可以緩解因減肥而產生的“飢餓感”。
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