包粽子需要什麼材料，​包粽子需要放糖嗎

包粽子，這個也是一個技術活兒，要是稍微不注意，就會整不好的，那麼這個包粽子需要什麼材料？包粽子需要放糖嗎？

包粽子需要什麼材料

俗話說得好“巧婦難為無米之炊”，所以，想要包粽子，必須要準備好所有的材料。其中包括：

粽子葉：包粽子的葉子是粽葉，箬竹葉、或者冬葉、或者芭蕉葉。

包紮的繩子：芭蕉樹皮、或者水草、或者棉線。

餡料：糯米、紅豆、豬肉、花生仁，還可以更多，如紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。

輔料：五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。

包粽子需要放糖嗎

包粽子一般不放糖調味，而是放蜜棗、棗、甜蜜豆等增加甜味。竹筒粽子因為竹筒內難以放棗，只有米口味清淡，開啟後蘸糖吃，一般一斤糯米配3-4兩白砂糖。

包粽子需要的材料就介紹到這裡了，這個一般是需要放點糖的。