毒豆芽對身體危害極大，教你如何鑑別毒豆芽

毒豆芽對身體的危害極大，因此在買豆芽的時候千萬要小心了。下面教大家如何鑑別毒豆芽，杜絕漂白劑、生長激素的危害。

毒豆芽對身體的危害極大，漂白劑、生長激素都是製造毒豆芽時必加的化學新增劑。一般來說，新增物中有尿素、植物生長調節劑、無根豆芽劑、增粗劑等，其中尿素、無根劑、增粗劑是國家嚴禁新增的。下面教大家如何鑑別毒豆芽，杜絕漂白劑、生長激素的危害。

如何鑑別毒豆芽

1、聞氣味 健康豆芽聞起來很清爽，有尿素等特別氣味的豆芽是不正常的。

2、看個頭 儘量不要選個頭太均勻，太粗太長的，這些豆芽可能添加了化學物質，也不要選無根鬚的，這可能使用了無根劑。

3、掐莖面 無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是可能用化肥浸泡過的豆芽。