寶寶燴飯的做法大全，寶寶燴飯食譜做法詳解

今天我給大家帶來的是寶寶燴飯的做法，想學這款食譜的媽媽們下面抓緊時間和我一起動手來做吧 。

寶寶燴飯的做法大全

寶寶週歲左右，從米粥過渡到米飯時，媽媽們都會忽略最關鍵的一步，就是給寶寶新增燴飯。要是沒有這一步，寶寶吃米飯時就會經常吐食，這是因為口腔對米飯的性狀不適出現的本能反應，要是不加緊調整很容易出現厭食。

燴飯其實是全世界最偷懶的輔食，它可以把所有食材都包容進去，但要做的好吃可不簡單哦，大家來看看我今天介紹的這道黃金燴飯吧！

我用香甜的南瓜做成醬料，把米飯裹得金黃金黃，一上桌就瞬間吸引了寶寶，吃一口有點甜甜的，好吃到黃小寶每次吃完都會把邊緣的剩米飯撿乾淨！

為了讓營養更全面，我還加了自制豬肉條、胡蘿蔔、西蘭花和蛋黃，同樣是一碗飯，是不是營養密度瞬間高出白米飯幾個高度啦~

黃金醬燴飯

參考月齡：12M+

蛋黃1個

南瓜50克

胡蘿蔔15克

西蘭花15克

五常大米50克

自制豬肉條20克

食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的新增量。

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五常大米清洗乾淨後倒入電飯鍋內，加入適量水，按煮飯模式。

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起鍋燒水，水開後倒入胡蘿蔔和西蘭花，焯水2分鐘，再放入清水中稍稍冷卻。

最後放入清水中可以保證蔬菜的色澤亮麗。

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西蘭花和胡蘿蔔切小粒。媽媽們可以根據自家寶寶的實際情況進行調整哦。

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南瓜切小塊，豬肉條切小塊。

豬肉條我在昨天的文章推送過，詳細的視訊圖文步驟：連結戳我。

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熟蛋黃加水，碾壓細膩。

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盛出一碗米飯，冷卻備用。

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起鍋開小火，刷一層薄薄的食用油。

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倒入南瓜，翻炒出香味。

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加入適量水，南瓜煮至軟爛後用鏟背輕輕壓爛。

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先打入胡蘿蔔和豬肉碎，翻炒5分鐘；再倒入西蘭花，翻炒均勻；最後倒入米飯，再次翻炒均勻。

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最後倒入蛋黃液，翻炒1分鐘左右。

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盛出，撒點蔥花更香哦~

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金燦燦的，隔著螢幕都能流口水！每顆飯粒都被南瓜汁包裹著，軟軟糯糯的~吃到嘴裡，還有天然的甜味，簡直是舔碗的節奏啊！

新增要領：

● 做燴飯一定要記得不要煮成泡飯，湯湯水水的會讓寶寶咀嚼不充分而囫圇吐咽，這樣不但鍛鍊不了咀嚼能力，還把寶寶嬌弱的腸胃給弄“傷”了。

● 燴飯還有一個妙處，它比米飯要粘稠，寶寶自己用勺子舀起來吃時不容易掉落，會越吃越有信心。

黃媽說：

寶寶在米粥過度到隨餐時，是培養自主進食習慣的黃金階段，吃個飯就經常跟打個仗一樣，幾乎吃半小時，收拾1小時的節奏，髒的一塌糊塗。但不管怎麼髒，我們都要鼓勵和支援，耐心點！！

可能有的寶媽要說，道理我都懂，但就是耐心沒那麼好。黃媽教大家一個育兒心經，心裡要默唸”娃是親生的，娃是親生的...“ 默唸5遍就能再接再厲了！！！^_^