分享冬季養生食譜，提高免疫力的方法

在寒冷的冬季人最容易發生感冒的了，尤其是免疫力低下的人群，冬季是最好的養生季節，今天小編與你分享冬季養生食譜，提高免疫力的方法，讓我們遠離疾病，做個健康達人。

分享冬季養生食譜 提高免疫力的方法

柳丁與橘子

柑橘類水果內含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。

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胡蘿蔔

胡蘿蔔素可增加天然殺手細胞，可以刺激巨噬細胞(一種免疫的細胞)產生。

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杏仁果

含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多(超過75克)反而會抑制免疫功能。

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木瓜汁

木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。儘管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究，但這絕對是可以行的。

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芹菜

芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。

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沙棘

維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能，增強免疫功能。

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小白菜

小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和B族維生素等。

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土豆

土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2-2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。