寶寶冬季營養食譜，八款美食提高寶寶免疫力

冬天天氣寒冷，抵抗力肉的寶寶很容易生病感冒，一些爸媽為了提高寶寶的抵抗力會買一些保健品或者抵抗力的藥物給寶寶服用。其實並不用這麼麻煩，媽媽們可以給寶寶做一些愛心美食，不僅提高寶寶的抵抗力，還為寶寶補充了營養哦。今天小編就給大家推薦幾款冬季營養食譜。

寶寶冬季營養食譜 八款美食提高寶寶免疫力

一、黃豆雞湯

材料：雞肉500g，胡蘿蔔100g，黃豆100g，鹽、生薑各適量。

做法：黃豆泡發，胡蘿蔔洗淨切塊，雞肉切塊焯水。加入到足量水的湯鍋中，再加入生薑大火煮開，轉小火煮30分鐘以上至黃豆、雞肉軟爛，加入適量的鹽即可。

功效：雞肉屬於熱能豐富的食物，可以彌補冬季散發的熱量。黃豆，是豆類中營養價值最高的品種，含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優質蛋白質。

寶寶冬季營養食譜 八款美食提高寶寶免疫力

二、菠菜炒粉絲

材料：菠菜250g，粉絲100g，黃酒10g，姜5g，大蔥5g，鹽3g，味精2g，香油35g。

做法：將菠菜和粉絲洗淨，分別用開水焯一下。將鍋中放油、蔥花、薑末熗鍋，加入黃酒和50毫升清水（頭湯更好），將菠菜、粉絲一起下鍋，再加適量的鹽、味精，翻炒均勻即可。

功效：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，且有良好的附味性。

寶寶冬季營養食譜 八款美食提高寶寶免疫力

三、韭菜炒雞蛋

材料：韭菜200g，雞蛋200g，鹽3g，植物油20g。

做法：將韭菜洗淨切段，將雞蛋打入碗中加鹽攪拌。鍋中放油，燒到5成熟的時候，加入蛋，炒熟之後撈出。鍋中倒油，加入韭菜，快熟的時候倒入雞蛋，加鹽翻炒均勻即可。

功效：韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。

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四、香菇炒豌豆

材料：豌豆粒300g，幹香菇8朵，花椒粉3g，鹽5g，雞精3g，水澱粉15ml，蔥花、色拉油各適量。

做法：將香菇洗淨，用溫水泡發，切成丁。將炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成熱後，放入蔥花和花椒粉炒香。接下來，倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻，倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。最後加入鹽和雞精，倒入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。

功效：豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能 。

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五、海帶豆腐湯

材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，蝦米10g，濃縮雞汁1大勺，雞粉少許。

做法：將切成塊的豆腐放入濃縮雞汁湯中，用大火燒開後轉小火，加入洗淨瀝乾水分的幹蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。

功效：豆腐含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵, 會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；加上海帶的排毒功效，使得排毒減肥事半功倍。

寶寶冬季營養食譜 八款美食提高寶寶免疫力

六、骨頭湯加胡蘿蔔泥

材料：大棒骨，胡蘿蔔，蔥、醋適量。

做法：將大骨棒洗淨，放入水中浸泡半小時，然後放入水中煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨以後加入蔥段和姜一片、胡蘿蔔。

功效：大棒骨中一樣豐富，胡蘿蔔具有明目的功效。

寶寶冬季營養食譜 八款美食提高寶寶免疫力

七、蘿蔔燉牛肉

材料：白蘿蔔450g，牛肉100g，大蔥15g，姜幾片，料酒10g，醬油2小勺，鹽4g，味精2g，八角3g，花生油40g，雞湯適量。

做法：將蘿蔔、牛肉清洗乾淨，切成塊，分別放在沸水中焯一下。接下來，鍋中加油，燒熱，加入大蔥、姜、八角、雞湯、料酒、牛肉塊。等到牛肉煮爛，加入白蘿蔔，燒開。將浮沫撇掉，等到蘿蔔煮爛後，加入剩下的調味料，攪拌均勻即可。

功效：白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。

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八、牛肉蔬菜粥

材料：牛肉20克，香菇1個，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，麻油，胡蘿蔔，鹽備用。

做法：首先將先把香菇切成細絲，白菜和胡蘿蔔也切成絲備用。接下來在鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

功效：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素，就能有效增強身體的免疫機能。