寶寶春季長高食譜,三類食譜總有寶寶需要的那款
春季是長高的好時機,許多家長都想蹭著這個時機好好讓寶寶長長個子,那麼寶寶春季長高食譜有哪些呢,小編收集了許多適合春天的孩子長高食譜,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
寶寶春季長高食譜之主食類
雞肝粥
材料:雞肝50克,雞蛋1個,大米100克。
做法:
1.大米洗乾淨放入鍋裡,加入適量的清水熬煮到大米開花。
2.雞肝洗乾淨剁成泥,用香油炒熱。雞蛋翻入鍋裡做成蛋皮,切碎。
3.蛋皮和雞肝一起放入粥裡熬煮到粘稠,加入調味料即可。
適合年齡:6個月以上。
說明:雞蛋含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,同時雞蛋和雞肝的鈣和磷等無機鹽也非常豐富,所以有利於孩子的長高發育。
田園鮮蝦粥
材料:鮮蝦數尾、米1杯、香菇5朵、鮮玉米粒20g、豌豆20g 鹽適量、胡椒粉適量、香油適量。
做法:
1、香菇用40度的溫水浸泡,擠掉水分,切絲。
2、玉米粒、豌豆粒洗淨備用。
3、鮮蝦去外殼後,從背部剔除泥線。
4、米淘洗乾淨,鍋中加入適量的清水,用大火燒開後,倒入米,沸騰後改用小火熬製20分鐘,先倒入香菇絲煮5分鐘,再倒入鮮蝦。
5、倒入玉米粒和豌豆粒繼續煮5分鐘,然後關火放鹽和香油調味,即可。
適合年齡:6個月以上。
說明:田園鮮蝦粥香滑綿膩,能補充鈣和磷元素,提高人體免疫力,有助於寶寶長高。
香煎菠菜餅
材料:菠菜、雞蛋、火腿。
做法:
1.菠菜出水3分鐘,之後取出瀝乾,切碎。
2.在碗中將雞蛋,菠菜和火腿攪勻,加入適量雞蛋糊。
3.中火煎至全熟,此時菠菜餅外表應呈金黃色,冷卻後切成喜歡的大小,即成香煎菠菜餅。
適合年齡:一歲以上。
說明:菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長髮育中的孩子需要補鐵和鈣,可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜做成餅來食用。
寶寶春季長高食譜之湯類
牡蠣肉湯
材料:新鮮牡蠣肉50克、姜適量。
做法:將牡蠣肉洗淨,放入鍋內,加上姜、清水用中火熬成濃湯。
適合年齡:一歲以上。
說明:牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質,還含有豐富的鋅元素,而鋅元素非常有利於小兒生長髮育。
奶白鯽魚湯
材料:鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥。
做法:
1.鯽魚去鱗去其內臟和腮,洗淨,控幹水分。鍋內下油,油熱後,下入姜蒜炒香;
2.下入鯽魚轉小火反正面煎制,待魚皮變黃,加適量開水轉中火慢燉;
3.十五分鐘後,加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘,加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
適合年齡:9個月以上。
說明:魚肉和豆腐中都富含蛋白質和鈣等可促進寶寶長高的營養元素,是寶寶理想的增高食品。
黃芪豬肝湯
材料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
做法:
1.先將豬肝用清水洗淨,切成片;
2.豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;
3.將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。
適合年齡:一歲以上。
說明:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。
寶寶春季長高食譜之輔菜類
蛋黃豆腐羹
材料:蛋黃1個、豆腐15克、蔥末適量。
做法:
1.豆腐搗碎,鍋中放適量的水,煮開;
2.將豆腐放入水中,用小火煮開;
3.將蛋黃打散,淋入煮熟的豆腐中,邊淋邊攪,最後撒上蔥末即可。
適合年齡:6個月以上。
說明:豆腐營養豐富,富含優質蛋白、鈣、磷等營養素;而蛋黃中也含有較多的鈣、磷等礦物質,二者對寶寶的身高發育都有促進作用。
蝦仁豆腐
材料:蝦仁20克、豆腐20克、香菇15克、植物油5克、醬油少量
做法:
1.把豆腐放入沸水中焯一下,撈出用勺研碎;
2.蝦仁洗淨,去掉蝦線切碎,香菇泡發後切碎;
3.鍋內放油,油熱後將所有食材放入鍋內,煸炒幾下加適量的水煮熟即可。
適合年齡:1歲以上
說明:蝦仁和豆腐中富含蛋白質和鈣等營養素,有利於寶寶的身高發育。
麻醬拌菠菜
材料:菠菜500克,芝麻醬20克,鹽3克,醬油10克,白砂糖5克,香油10克,味精2克。
做法:
1.菠菜洗淨,放沸水中燙熟,撈出,攤開晾涼,擠掉一些水,切成粗段,放乾淨盤內。
2.麻醬加少許涼開水,慢慢調稀,加入精鹽、醬油、白糖、味精,調勻後澆在菠菜段上,淋上香油,拌勻即可食用。
適合年齡:9個月以上。
說明: 菠菜能供給人體多種營養物質,從而可以維護正常視力和促進兒童生長髮育,增加預防傳染病的能力。其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。而芝麻醬中含鈣量較多,經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處。
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