1歲寶寶夏季營養食譜，美味主食媽媽學起來

寶寶到了1歲，奶粉已經滿足不了寶寶的生長髮育所需要的營養需求，這時候要新媽媽們要學習做寶寶的主食。下面就為新媽媽們分享幾款簡單又美味的1歲寶寶夏季營養食譜！

棗泥軟飯

原料：棗泥，米

做法：

1. 將米洗淨後放入燜飯鍋;

2. 加水、配方奶後燜熟;

3. 開鍋後放棗泥。

TIPS：紅棗富含多種維生素，尤其是維生素C的含量最高，其次含有較豐富的鈣和鐵，有助於提升機體抵抗力，預防貧血，幫助骨骼健康成長。

牛肉什錦燴飯

原料：

小牛肉，胡蘿蔔，土豆，青豆，牛肉湯，米，熟雞蛋黃

做法：

1. 將小牛肉切碎;

2. 將胡蘿蔔，土豆削皮切碎;

3. 將米、碎牛肉、胡蘿蔔、土豆、肉湯、青豆放入燜飯鍋;

4. 燜熟後，加熟雞蛋黃攪拌即可。

TIPS：牛肉含有豐富的蛋白質，有益於寶寶生長髮育。

芹菜豆腐軟飯

原料：豆腐，大米，肉湯，嫩芹菜，胡蘿蔔，紫菜少許

做法：

1. 將豆腐切成小塊，胡蘿蔔，芹菜心切碎，分別用開水焯一下;

2. 豆腐，肉湯，米飯，胡蘿蔔，芹菜心一起放入燜飯鍋;

3. 材料燜熟後，加一點紫菜攪拌即可。

TIPS：豆腐中含有優質蛋白和鈣，有利於寶寶的骨骼發育。

小籠包子

原料：

豬肉，麵粉

做法：

1. 將豬肉洗淨剁碎，加少許醬油攪勻，然後分次加清水，攪打均勻，然後拌入香油，做成包子餡備用。

2. 麵粉中加入發酵粉，或者直接用自發粉，溫水和麵，揉成麵糰後靜止發酵，根據說明掌握時間。

3. 將發酵好的麵糰做成劑子，擀成片，包好餡，做成包子。

4. 蒸鍋水開後，將包子上屜，大火蒸5分鐘後轉小火再蒸20分鐘即成。

TIPS：這是一款營養豐富的主食，對於不愛吃蔬菜的寶寶還可以加些碎菜在包子裡，這樣葷素搭配更好。注意，麵皮要薄，包子要小，這樣寶寶會更喜歡。

雞肉白菜餃

原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油

做法：

1. 將雞肉末放入碗內，加入少許醬油拌勻。

2. 洋白菜和芹菜洗淨，分別切成末。雞蛋炒熟，並攪成細末。

3. 將所有原料拌勻成餡，包成餃子，並下鍋煮熟。

4. 在鍋內放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻後，再放入煮熟的小餃子，加少許香油調味即成。

TIPS：雞肉白菜餃富含豐富的營養，適合不喜歡吃米飯和粥的寶寶。