花捲怎麼做簡單好吃，這樣蒸怎樣都不膩

花捲怎麼做簡單好吃，這樣蒸怎樣都不膩，喜歡吃花捲的朋友快看過來吧。

花捲怎麼做簡單好吃

主料：麵粉500克

輔料：香腸50克、橄欖油15克、小蔥50克、鹽7克、酵母5克、水250克

做法：

.1.麵粉里加入2克鹽拌勻，5克酵母里加入100克溫水攪拌均勻

2.先把酵母水倒入麵粉裡拌勻，再倒入清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜發酵至2倍大（我用烤箱發酵的，差不多一個多小時）

3.發酵的同時，準備好蔥花和香腸碎

4.發酵好的麵糰關注微信公眾號  “ 10萬道家常菜 ”  看更多美食再一次揉勻後分成2塊蓋上保鮮膜靜置20分鐘

5.等麵糰靜置好了再把蔥花里加入5克鹽和橄欖油拌勻

6.擀成約5毫米的長方形片，加入蔥花碎和香腸碎

7.從上往下捲起後捏緊收口，輕輕的滾圓

8.切成均勻的坯子，如圖所示

9.用2塊面坯疊起後用筷子放入中間往下壓後把筷子旋轉一下抽出兩頭往下翻捏緊即可

10.全部做好放入抹上油的蒸籠裡蓋上靜置15至20分鐘

11.鍋內水開後加入大火蒸9分鐘後熄火