糖醋八爪魚的家常做法

原料

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八爪魚 (500g)

薑片 2片

耗油 1勺

料酒 1勺

豆瓣醬 1勺

糖 5g

味精 5g

1/我們先將八爪魚處理乾淨切好，姜蒜切片，香菜切段備用 。

2、將鍋內水燒開後下入八爪魚，加一勺料酒，大約30秒左右就可以了。

3、然後將鍋中水倒掉，在鍋內倒油加蒜姜爆香

4、加入蠔油，豆瓣醬炒香

5、下入八爪魚，加一勺料酒，翻炒

6、再加入味精白糖，香菜，翻炒半分鐘出鍋

7、美味又好吃的糖醋八爪魚的家常做法完成開吃了。