羊肉餡可以燉成湯嗎

可以

原料：羊肉餡370克

調羊肉餡料：花椒水35克，大蔥40克，姜8克，白砂糖2克，鹽5克，白胡椒粉1克，生抽1茶勺、雞粉1克

羊肉湯料：青蒜苗3棵，鹽3克、胡椒粉少許、雞粉2克、香油少許

可以，鍋中加少許油，將羊肉餡倒入鍋中，炒至變色加入生抽，花椒麵，薑末炒出香味，加清水燒開後，放入蘿蔔絲，粉絲，大火燒開2到3分鐘，加入少量鹽，香蔥，味精既可。

可以

食材用料 ：羊肉餡適量 ，雞蛋一個，麵粉適量，蔥薑蒜末適量， 生抽適量，醋適量，鹽適量，五香粉適量，胡椒粉適量，芝麻香油適量，白菜葉適量羊肉丸子湯的做法

羊肉丸子湯的做法最正宗的做法步驟：

1、提前養好的羊肉餡（剁成餡加入醬油姜蔥末鹽花椒粉調勻養好）加入一個雞蛋調均勻。

2、然後加入麵粉調成稀稠程度合適的丸子餡

3、炒鍋放清水，加入切成碎片的白菜葉煮開。

4、用小勺子挖去大小合適的肉餡成圓狀

5、趁白菜葉煮開大火將挖取的小肉丸一個個放入鍋內。

6、全部挖取好放入鍋內大火燒開。

7、所有的調料調成料湯。等鍋內的丸子湯開兩開之後倒入鍋內調味。

8、調湯加入後再燒開一次，便可出鍋，滴入芝麻香油。撒入香菜味道更好，最正宗羊肉丸子湯就做好了。