臭豆腐燉蝦做法大全

主料：

鮮蝦適量

豆腐1塊

土豆1顆

植物油25g

輔料：

蔥適量

生抽1匙

鹽1匙

薑片適量

做法：

1、 土豆去皮切塊，豆腐切塊，鮮蝦去蝦線，炒薑切片備用。

2、 鍋中放油燒熱，放入鮮蝦。

3、 蝦體炒紅時放入蔥薑片，炒至蝦熟撈出備用。

4、 鍋中接著放入土豆塊翻炒。

5、 放入豆腐，生抽，鹽調味。

6、 加入適量的水燉煮。

7、 水開後放入熟蝦。

8、 大火燉煮收汁即可