廣東粵式滷水配方
廣東滷水配方 1香料:八角,茴香,花椒,草果各7.5克,香葉,桂皮,甘草,沙姜各5克,羅漢果1只,陳皮,丁香,香茅各2克一起稍微清洗一下,裝入湯料包裡待用
2調味料:清水3.8千克,美極鮮醬油125克,生抽王62克,玫瑰露酒6克,花雕酒62克,冰糖63克,鹽12克,雞粉5克,魚露4克
3配料:幹蔥頭20克,香蔥12克,香菜頭15克,蒜子85克,一起入鍋炸制金黃,撈出放入湯料包裡待用。
4、將豬骨頭500克,老雞500克剁成大塊,冷水入鍋焯水,撈出放入不鏽鋼鍋裡。接著放入蝦米幹50克,倒入清水大火燒開,改小火慢慢熬製1個小時成濃湯時,打撈出湯渣
5接著放入香料包和配料包,接著熬30分鐘出味。然後放入調味料煮開即可
-
李谷一的學生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家張也也是其中的一個弟子。張也,中國女高音歌唱家,1982年師從李谷一,1998年第7次參加央視春晚,與老師李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走進新時代》。...
-
增的讀音是什麼
增→zēng。這個音節是由聲母z和複韻母eng組成的讀作滋eng增。增可以組詞為:增加,增長,增色,增添,增容,增人添口,增收,增名“增”,普通話讀音為zēng。常用釋義1、動新增加多。近義加添反義減例詞增光增高增加增援增產2、名姓。詳細釋義1、動形聲。從土,曾聲。字本作“曾...
-
北京飛曼谷需要幾小時
從北京飛泰國多長時間三個半小時抵曼谷。北京飛到曼谷大約四個小時三十分鐘。泰國位於亞洲中南半島中部,東南臨泰國灣,西南瀕安達曼海。西北與緬甸為鄰,西南與馬來西亞交接,東北毗連寮國,東南與柬埔寨接壤,總面積513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人為主,生活著華...
-
薄酒粗餚的意思
薄酒粗餚,是說酒不好,菜也不精的意思。它多用於請客時主人的自謙,不一定是真實的酒菜不好。我國是一個禮義之邦,在古代時更是如此。親朋好友之間請客吃飯,禮尚往來的機會非常之多。而請客之時,主人都會備上酒菜,並且對客人很客氣,常常會說:薄酒粗餚,不成敬意,萬望海涵。...