粗糧升糖指數排行

1、燕麥

燕麥的升糖指數為55，且含有大量的粗膳食纖維、礦物質等營養元素

2、蕎麥

蕎麥的升糖指數為60。

3、鮮玉米

鮮玉米的升糖指數為55，屬於低血糖負荷食物。

4、黑米

黑米的升糖指數為55。

5、黃豆

紫米的升糖指數為30，屬於低升糖指數的食物

6、藜麥

7、全麥面

8、粟米

9、糙米

10、芋頭

五粗糧的升糖指數是18至56左右。下面是幾種粗糧的具體介紹：

1、黑米：血糖升糖指數55，中等

2、燕麥：血糖升糖指數55，中等

3、玉米：血糖指數54，低

4、蕎麥：血糖升糖指數54，低

5、大豆：血糖生成指數18，低

6、紅小豆：血糖生成指數26，低

當然能夠輔助降血糖的粗糧還有很多，糖友記住在日常的飲食當中多增加一些粗糧，對於控制血糖有利。