鮮豆腐別稱

鮮豆腐，又稱水豆腐。 鮮豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。豆腐在不同時期不同地方有很多叫法：黎祁、犁祁、來其、寒漿、乳脂、軟玉、國菜、小宰羊、王糧、水板、水判、水林、甘脂、白虎、白麻肉、豆乳、豆脯、鹽酪、素醍醐、植物肉、菽乳、脂酥