醬燉鯉魚豆腐的做法大全圖解
食材
鯉魚1條,豆腐1塊,六必居幹醬2勺,甜麵醬2勺,醬油2勺,料酒2勺,蠔油1勺,帶皮五花肉1塊,鹽適量,薑片5片,小米椒5個,洋蔥碎適量,郫縣豆瓣醬半勺,榨菜1袋
烹飪步驟:
1,魚清理乾淨,魚頸部劃刀取出腥線,魚背部劃刀,抹一層鹽和料酒醃製。
2,小米椒切段,混合洋蔥碎和薑片,五花肉切塊,肉皮切塊。
3,熱平底鍋,放油將魚兩面煎2分鐘後盛出,在放豆腐塊煎至兩面金黃盛出。
4,鐵鍋放少量油,放五花肉小火煎出油至五花肉焦黃,放小米椒薑片洋蔥碎,加郫縣豆瓣醬炒至紅油,加預先調好的幹醬麵醬醬油蠔油,炒出醬味,加水,放魚,水量與魚持平,大火燒開。
5,燒開後,放入豆腐和榨菜繼續大火燉10分鐘,小火慢慢收汁5分鐘,盛出。
-
春季毛衣編織教程
1、準備好毛線和毛線針,首先起針就起22針來做個編織示範。2、起針22針後開始織上下針的衣領。織到自己喜歡滿意的高度。然後開始織下針,同時分針,準備加針。以第4、8、15、19針為中心針,隔一圈織到以上4箇中心針的左右各加一針。同時在正面織下針,反面織上針。3、織...
-
薌劇是閩南話嗎
是歌仔劇以摻雜文言文的閩南語為主,早期演出內容多半為讓大眾也能接觸文雅辭彙或忠孝節義故事,是早期農業社會重要娛樂活動之一,也是臺灣常民文化的代表。...
-
14promax到手系統要更新嗎
IPhone14Promax手機在拿到後應該先要更新最新的系統版本,因為它會幫助我們修復一些最初版本的功能問題和一些使用故障的情況,並且可以增加了大量的優化體驗以及幫助增加APP和系統之間的相容性,另外有很多的新特性可以在新版系統進行體驗...
-
薄酒粗餚的意思
薄酒粗餚,是說酒不好,菜也不精的意思。它多用於請客時主人的自謙,不一定是真實的酒菜不好。我國是一個禮義之邦,在古代時更是如此。親朋好友之間請客吃飯,禮尚往來的機會非常之多。而請客之時,主人都會備上酒菜,並且對客人很客氣,常常會說:薄酒粗餚,不成敬意,萬望海涵。...