香辣蟹辣小鮮用的是什麼年糕

弋陽年糕又名弋陽大禾米粿，做好的弋陽年糕具有“潔白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊”的特點，而且食用方便，鹹甜均可。