炒豆角的家常做法

炒豆角這道菜是我們很常見的一道家常菜了，有很多種做法，清炒是大家最簡單也是最常用的方法！那麼要炒呢，要炒到什麼程度也算是熟了，比較好吃呢，一起來試試吧。

食材

長豆角 1把

豆豉辣椒醬 適量

蒜米 適量

生抽 適量

方法/步驟

1、將豆角洗乾淨，瀝乾水，去除頭尾。

2、切成自己喜歡的長度。

3、熱鍋下油，放入蒜蓉爆出香味。

4、放入豆角炒，炒到變了顏色。

5、炒至斷生，（喜歡吃稍軟爛一點的，加水煮一下，如果喜歡吃脆口感的就縮短煮的時間）

6、炒豆角就是這麼簡單，又香又好吃。