手工芝麻夾心海苔做法

食材

幹條斑紫菜 300g

杏仁片 10g

白芝麻 10g

食用鹽 一小匙

葡萄糖 適量

1/111/1白砂糖 5g

方法/步驟

1、平鋪一層海苔

2、均勻撒一層芝麻和其他相應口味堅果如果不愛太過濃郁的芝麻味，你可以試試看杏仁味。可能就會愛上杏仁味。杏仁、芝麻、和海苔，彼此不爭不搶，味道很驚喜，愛上這一款有質感的海苔脆。

3、製作夾心粉：精鹽和砂糖混合

4、均勻撒一層特製的夾心粉（鹽和糖混合物）

5、蓋上一層海苔

6、均勻擠壓烙烤（這一步是機器完成，對溫度控制和速度要求極嚴）

7、夾心大片挑選，分切成小片

芝麻夾心海苔做法

用料：海苔2片、芝麻8克、堅果8克

1、將兩片海苔均勻刷上醬油，然後準備好芝麻。

2、在上面均勻撒上芝麻，再把兩片海苔重疊到一起。

3、然後用擀麵杖微微用力，將海苔給擀平整（不可太用力）。

4、烤箱提前預熱10分鐘90℃烤制13-15分鐘。

5、取出晾涼，最後裝罐密封防止受潮（按個人喜好決定切不切塊），吃的時候裡面放點堅果口感更佳。