醃好的鹹鴨蛋要煮嗎

醃製好的鹹鴨蛋當然必須要煮熟之後才可以食用。老百姓在長期的生活實踐中摸索出了好多經驗，創造和豐富了各種新的食物或者食材。醃製鹹雞蛋或者鴨蛋及松花蛋就是其中的又一種食品。這些個鹹鴨蛋或者鹹雞蛋醃製的時候是生的醃，時間長了鹹味可以溶入蛋內部裡頭，等醃製好吃的時候必須煮熟了才可以食用。