帶魚要刮魚鱗嗎

不用刮，因為帶魚沒有魚鱗，外表有一層白色保護層，在做的時候，把它的外層白色東西弄掉，不弄掉也可以。把帶魚魚頭去掉，裡面的黑色內臟摘去，就可以了。