東北涼拌白菜絲的做法

步驟/方式1

白菜心切細絲~洗乾淨後瀝乾水分防止水分太多

步驟/方式2

準備蒜末，鍋裡一丟丟油把蒜末炸一下，拌白菜更香

步驟/方式3

炸出蒜香，蒜末微微金黃關火(準備下白菜了，如果感覺油多可以把蒜末撇一邊倒掉點油，基本無油狀態)

步驟/方式4

下白菜絲~放2勺醋，1勺蠔油，1勺白糖，一點鹽，1勺香油(黃瓜絲，火腿絲，焯水的蘿蔔絲，炸過的蝦皮啥的想吃啥往裡加~) 開拌！開拌！

步驟/方式5

成品圖

步驟/方式1

白菜心切細絲~洗乾淨後瀝乾水分防止水分太多

步驟/方式2

準備蒜末，鍋裡一丟丟油把蒜末炸一下，拌白菜更香

步驟/方式3

炸出蒜香，蒜末微微金黃關火(準備下白菜了，如果感覺油多可以把蒜末撇一邊倒掉點油，基本無油狀態)

步驟/方式4

下白菜絲~放2勺醋，1勺蠔油，1勺白糖，一點鹽，1勺香油(黃瓜絲，火腿絲，焯水的蘿蔔絲，炸過的蝦皮啥的想吃啥往裡加~) 開拌！開拌！

步驟/方式5

成品圖