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金針菇旺季是什麼時候

心理2.26W
金針菇旺季是什麼時候

金針菇又名冬菇,每年的11月至次年3月是順季生產旺季

金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,深受大眾的喜愛。

金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高。經常食用金針菇可防治潰瘍病

標籤:金針菇 旺季