豉汁豆皮做法

食材用料

自定義食材

豆皮 豆豉 20克蒜 5瓣小米辣 2只蔥 2根糖 少許生抽 2湯匙澱粉水 1小勺油 適量

方法/步驟分步閱讀

1、準備好材料。

2、豆皮切粗條。

3、蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切幾下。

4、熱油鍋，放入豆皮煎微金黃盛出。

5、鍋中再倒點油，放入豆豉、蒜末，炒香。

6、接著放入豆皮，加1小勺水，加入辣椒，糖，生抽，轉大火炒1-2分鐘。

7、最後淋點澱粉水，炒勻即可。