廣州蒜香排骨的炸粉配製

廣州蒜香排骨的炸粉配方比例如下

炸排骨可以自己搭配

材料準備：排骨，蔥薑蒜，麵粉，澱粉，泡打粉，麵包糠

1、用11麵粉，澱粉，加一點泡打粉，調成糊狀

2、把排骨先淹一下，加十三香，蔥薑蒜淹10-15分鐘

3然後把排骨撿出，放在麵糊內裹勻，沾上面包糠，炸就可以了

4、炸呈金黃色撈出就可以，這樣排骨外表酥脆，裡面香軟。