捕青蟹季節

5月至11月間是抓青蟹的好時節，尤其農曆的8、9月份最為肥美。

青蟹的盛繁期很長，並且不同地區的盛繁期時間不同，在浙江、廣東、江蘇等沿海地區，從每年的2月份到每年的12月份都屬於盛繁期，而臺灣青蟹可全年繁殖，因此青蟹什麼時候都好吃，只要是上了150克的青蟹都是可以售賣食用的、好吃的青蟹。

8-9月是抓青蟹的最佳季節。青蟹飽滿的時候就是青蟹最肥的時候了，不同地區的青蟹繁殖期也不相同，時間可以從2月一直到達10月。

其實在每年的十月份是螃蟹最肥美的季節，無論是青蟹還是其它蟹類大多數都是到了膏滿黃肥的時候，錯過這個時間青蟹就不肥了。