青蟹的食用禁忌，​青蟹什麼人不適合吃

青蟹，是比較常見的食物，是有一些飲食禁忌的。青蟹的食用禁忌？青蟹什麼人不適合吃？

青蟹的食用禁忌

不宜食用生蟹：螃蟹一般以水生動物屍體或腐殖質為食，往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌，如不經高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺損傷;副溶血性弧菌如果大量侵入人體會發生感染性中毒，表現為腸道炎症、水腫、充血等。因此，食用螃蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

不宜食久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現蒸煮現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，最好是放在冰箱中，吃時必須回鍋蒸透。

青蟹什麼人不適合吃

1、脾胃虛寒的人不適合吃青蟹，青蟹性寒，可能會傷及脾胃。

2、風寒感冒未愈者不適合吃青蟹，可能會加重病情。

3、頑固性面板瘙癢患者不能吃青蟹，會加重瘙癢。

4、月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，因為青蟹性寒