有關雙椒的潮流精選

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花甲雙椒洋芋片的做法

主料土豆適量青椒適量紅椒適量輔料大蒜適量蔥適量配料鹽適量老抽適量雞精適量做法1、準備好主輔料，土豆削皮、大蒜和蔥剝皮、青椒和紅椒去蒂洗淨2、土豆切片，青紅椒切塊，蔥和蒜切碎3、鍋放電磁爐上燒熱，倒入適量拉茲美斯...
雙椒涼皮的做法

食材：高筋麵粉1斤、清水適量。做法：1、先將1斤的麵粉用清水和勻，然後蓋上一層溼布，靜置1小時。2、準備一盆清水，然後放入麵糰，用手反覆在水中捏麵條，直到剩下不溶於水的東西，就是麵筋了，盆中的水就是就是製作涼皮所需要的原材...
雙椒魚湯底的做法

1、材料：鯉魚400克，麵包糠100克，青椒、紅椒各10克，熟黑芝麻8克，雞蛋3個（取蛋液），薑汁、蔥汁各適量。2、調料：幹澱粉100克，料酒、鹽、味精、紅油、香油各適量。3、做法：取鯉魚淨肉切條，入薑汁、蔥汁中漂去腥味青椒、紅椒分別切絲。...
雙椒小墨魚家常做法

食材小墨魚半斤泡椒，剁椒個適量小蔥適量白酒1湯勺步驟1，將幹墨魚泡發，切成條。2、準備鐵鍋一口加放入花椒、八角、香葉和草果的料包開中火悶煮半個小時。3、將煮好的水發墨魚從鍋中撈出晾涼備用。4將洗乾淨的青紅椒切絲...
雙椒魚頭醬的做法

配方：胖頭魚頭1個，剁椒50克。&nbsp&nbsp輔料：生薑2片，蔥2根，小香蔥4根，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽少許，魚露少許，蠔油少許。&nbsp&nbsp1、胖頭魚去鱗洗淨後，將頭與魚身分開。2、將魚頭從中間剖開，抹上由料酒，生抽，白胡椒粉，剁椒醬，魚...
雙椒牛肉臊子

材料牛肉300克，青椒2個，西紅柿1個、香菇6朵，韭菜適量，姜蒜適量，調料適量。做法1、準備好所有食材，西紅柿、青椒、香菇，韭菜等。所有材料切丁。2、牛肉切小後，鍋燒熱，不用放油，炒幹水分3、放底油，爆香姜蒜4、倒入青椒，先放西紅柿，炒...
雙椒擂茄子怎麼做

用料：長茄子1個，紅辣椒2個，青尖椒3個，蒜4個，香菜少許，鹽，糖，蒸魚豉油，耗油，花椒橄欖油各適量步驟：1、茄子洗淨去蒂切菱型花刀。2、水燒開茄子放入蒸鍋蒸20分鐘。3、蒸好取出瀝掉盤中湯將茄子晾涼。4、青紅辣椒切片，蒜拍碎放入鹽搗...
幹鍋雙椒魚塊做法

食材用料魚塊400克，青紅辣椒各2個，水發黑木耳20克，鹽1克，料酒5克，醃魚用的薑片、蒜片少許，燒魚用的薑末適量，蒜末適量，蔥段適量，胡椒粉少許，味精少許，澱粉水少許，醬油3克，香醋5克做法步驟：1，魚塊中加入薑片、蒜片、鹽、料酒拌勻醃製2...
瀘州雙椒牛肉拌麵正宗做法

主料牛肉150克，青辣椒1個，紅辣椒1個拉麵100克輔料鹽適量，老抽適量，料酒適量，嫩肉粉適量，雞精適量，姜適量，蒜適量，食用油適量1、牛肉入清水中泡2小時去血水.(可入冰箱冷藏)2、牛肉沖洗乾淨切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少許食...
重慶火鍋雙椒牛肉的醃製做法

食材用料：牛肉2斤紅小米辣、野山椒各6個蔥、香菜各100克姜、鹽、雞精、辣椒粉、花椒粉各20克料酒50毫升五香粉100克方法步驟：1、精選牛肉。選擇牛腿肉或牛脊裡，肉要厚，經絡少。2、碼味醃漬。將牛肉去經膜後切成大小適中的...
如何做雙椒炒鴨腸

原料：韭菜薹、熟鴨腸調料：姜、青紅椒圈、生抽、花生油做法：1、鴨腸切段，韭菜薹切段2、花生油燒7成熱，放入薑末、青紅椒圈。3、放入韭苔，大火爆炒。4、韭苔變色，加入鴨腸爆炒一分鐘，點少許生抽即可出鍋。?...
四川正宗焦皮雙椒肘子的做法

主料肘子，1個輔料料酒，適量蜂蜜，適量老抽，適量鹽，適量油，適量生抽，適量蔥姜，適量方法/步驟分步閱讀1/8，肘子放在清水中泡去血水，豬毛拔乾淨，沖洗乾淨。2/8，肘子冷水下鍋大火燒開，加入3勺料酒再小火煮約5分鐘，打去多餘的血沫。3/8，肘...
雙椒雞蛋餃子

主料雞蛋適量香油適量柿子椒適量青椒炒蛋餃的家常做做法步驟：步驟1麵粉加入適量涼水、少許鹽和成軟麵糰。步驟2罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。步驟3鍋置火上少許油燒熱，將雞蛋液快速攪散炒熟關火。步驟4青椒洗淨，去蒂、剖開...
四川雙椒涼粉的正宗做法

涼粉500克、小米辣適量、螺絲椒適量、生薑末適量、大蒜末適量、花椒油適量、鹽適量、白砂糖適量、味達美味極鮮醬油適量、味達美清香米醋適量、味達美臻品蠔油適量、紅油辣椒適量烹飪步驟步驟1/8準備好涼粉步驟2/8放...
雙椒魚頭的創始人

任偉政，中國烹飪大師、湘菜大師，2016年獲“十行狀元、百優工匠”稱號。曾任湖南省委招待所餐飲總監，現任湖南省餐飲行業協會常務副會長、長沙市餐飲行業協會會長。雙椒魚頭是一道色香味俱全的名餚，屬於湘菜系。雙椒指的是...
雙椒拌麵熱量

熱量:364大卡(100克)。用料：豬肉100g，全蛋面200g，青椒100g，紅椒50g，西芹50g，醬油10g，鹽4g。做法：1、豬肉剁成沫。青紅椒切丁，芹菜切丁。2、燒開水，水滾後放入麵條。將麵條煮到剛熟撈出過冷水。3、鍋裡放油，燒熱後放入肉沫快速炒...
雙椒牛蛙的做法王剛

原料:牛蛙250g、青筍200g、小米辣椒25g、青花椒35g、豉汁75g、蔥花15g、生粉50g、精鹽5g、料酒8g、味精2g、香油5g、精煉油100g。製作方法:1、牛蛙斬成2cm大小的塊，放鹽、料酒、味精、生粉、拌勻，青筍切成二粗絲，小米辣...
四川豆豉雙椒肘子做法

主料：肘子500克，豆豉10克，雙椒50克調料：鹽(5克)姜(15克)大蔥(15克)豆瓣(15克)澱粉(玉米)(8克)醬油(8克)醋(8克)花生油(30克)做法:1、肘子刮洗乾淨，在小火上燉爛2、將燉爛的肘子切成2釐米的方塊，把豆豉剁細，雙椒切細3、姜切末...
劉凱的雙椒兔做法

用料:兔子半隻、仔姜2小塊、泡姜2小塊、尖椒(二荊條)6.7個、紅辣椒2個、野山椒7.8個、紅泡椒1個、青花椒一小把、泡蘿蔔1塊、橘皮(陳皮)1片、蒜3瓣、小蔥1根、澱粉1勺、料酒1勺、蠔油2勺、雞蛋清1個、豆瓣醬1勺步驟1...
雙椒牛舌做法

原料：蒜薹200克，青椒25克，紅椒15克，滷牛舌230克，幹辣椒、薑片、蒜末、蔥段各少許調料：鹽2克，料酒4毫升，生抽3毫升，雞粉2克，水澱粉10毫升，食用油適量做法：1.準備好所有食材，先將蒜薹洗淨切長段青椒、紅椒均洗淨切開，去籽切小塊滷牛舌...
雙椒炒米做法大全

主料：米粉適量五花肉適量黃豆芽適量香芹適量幹辣椒適量杭椒適量輔料：生抽適量鹽適量油適量花椒適量做法：1、準備好原料，米粉要提前泡上8個小時左右。五花肉選肥些的。配料切好備用。2、配料切好備用。3、五花肉小火煸出油...
紫燕百味雞雙椒鴨膀價格

紫燕百味雞裡的雙椒鴨膀價格是39.9元每斤。該品牌是屬於全國連鎖店經營形式，所有店鋪都是公司自主經營。雙椒鴨膀這道菜品是今年推出的新款鴨製品滷菜系列其中之一。很受廣大消費者喜歡。但是這個菜品每個單店都是有限...
雙椒兔的做法王剛

食材清單兔子半隻、老薑1塊、仔姜4根、豆瓣醬2勺、青椒6個、新鮮青花椒適量、紅花椒適量、泡姜1-2根、泡椒2-5個做法步驟1/8兔子宰小塊洗淨，放鹽、生抽、料酒、少量澱粉拌勻備用2/8仔姜切薄片，撒一點鹽拌勻備用3/8泡姜...
雙椒兔的做法四川自貢

先將現殺去皮鮮兔斬成丁，再將放有蔥，姜，料酒的水燒開，放入兔丁穿一下，立即撈起瀝水，鍋中放油，姜粒花椒粒炒香後放入兔丁，使勁炒，再放點豆辦醬，加水煮一會，再將切好的青紅椒絲放入炒一下出鍋即成。...
雙椒雞做法正宗川菜

主料雞胸肉100克輔料美人椒50克鮮青花椒30克調料辣椒醬20克幹青花椒5克雙椒雞的做法步驟1、雞胸肉切丁，大火過油。2、炒鍋留底油，放辣椒醬小火炒香。3、加幹青花椒小火炒香。4、調味料翻炒均勻。5、放入雞丁大火翻炒。6...