包粽子五花肉怎麼醃製，​粽子味道太淡了是怎麼回事

包粽子，這個是端午節必須要有的，很多人都是知道的，那麼這個包粽子五花肉怎麼醃製？粽子味道太淡了怎麼回事？

包粽子五花肉怎麼醃製

1、兩斤五花肉洗乾淨,切成小塊,放在大碗中,加入10克老抽,5克鹽,3克草果粉，3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克雞精。

2、帶上一次性手套,反覆攪拌肉,然後蓋上保鮮膜靜置2個小時,期間建議攪拌幾次使其均勻入味。

粽子味道太淡了是怎麼回事

可能是凍得時間過長或者是溫度過低，導致口感下降

粽子味道太淡了怎麼辦：

吃的時候蘸料吃就可以了。甜陷的蘸糖吃，鹹陷的蘸醬吃

關於包粽子的相關知識就介紹到這裡了，這下是長見識了吧!