驅寒的食物,驅寒的9個主打食物
過完秋季的最後一個節氣——霜降,冬季就正式來臨了,南方的天氣偏溼冷,也是真正侵入體的冷,日常我們應該多吃些驅寒的食物,那驅寒的食物都有什麼呢?
驅寒的食物1:羊肉
羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效。
驅寒的食物2:核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E、碳水化合物,其中碳水化合物產熱量高,這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。
驅寒的食物3:狗肉
狗肉裡含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中醫裡,狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物,對於改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
驅寒的食物4:牛肉
牛肉性溫味甘,富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨蔘北芪合為燉湯,甘潤可口,補體虛、益氣血,增強人體禦寒能力,男女老少皆宜。
驅寒的食物5:燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
驅寒的食物6:紅豆
中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除溼,和氣排膿,通乳汁的功能。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。能清心火,也能補心血,同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合暖身驅寒氣。
驅寒的食物7:生薑
生薑驅寒這個大家都是知道的,生薑具有生熱暖身的功效,怕冷的人可以常喝生薑茶,還可以預防感冒,寒感冒初期也可以喝上一杯薑茶發汗,幫助感冒痊癒。尤其是女性朋友,日常用生薑泡腳,可改善手腳冰涼、宮寒的症狀,都是有利於驅寒的。
驅寒的食物8:蒜
溫中消食,除溼殺菌,含有豐富的維生素A、B、C,既是調味品也是保健良品。大蒜不宜生食,因生食可傷肝氣、脾胃,損目光。另外,大蒜不能與蜂蜜同食。
驅寒的食物9:堅果
堅果當中含有很高的油脂,可以補充身體所需營養物質,並且堅果還有溫補的功效,可以幫助女性驅寒,堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用,而冬季對應的是腎臟,可增強體質。
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