吃雞蛋噎著了怎麼辦，為什麼吃雞蛋容易噎著

相信很多人有過這種體驗，吃雞蛋總是被噎著，這是怎麼回事？為什麼吃雞蛋容易噎著？還有，吃雞蛋噎著了怎麼辦？

吃雞蛋噎著了怎麼辦

一般情況下，吃雞蛋噎著後，可小口小口的喝水，讓卡在食道中的食物有緩衝空間，潤滑食道。喝水可加大雞蛋中的水分內的濃度，致使蛋黃變稀，蛋黃中的粘附性也會被降低，這時就會從噎住的食道當中掉下去，能很好的解決噎食的症狀。

噎住怎麼急救

一旦發生噎住的比較嚴重的情況下，應如何急救：

1、如果是3歲以下孩子

救護人應馬上把孩子抱起來，一隻手捏住孩子顴骨兩側，手臂貼著孩子的前胸，另一隻手托住孩子後頸部，讓其臉朝下，趴在救護人膝蓋上。在孩子背上拍1-5次，並觀察孩子是否將異物吐出。

2、如果上述操作異物沒出來

可以採取另外一個姿勢，把孩子翻過來，躺在堅硬的地面或床板上，搶救者跪下或立於其足側，或取坐位，並使患兒騎在搶救者的大腿上，面朝前。搶救者以兩手的中指或食指，放在患兒胸廓下和臍上的腹部，快速向上重擊壓迫，但要很輕柔。重複，直至異物排出。

3、應用於急救成人

搶救者站在病人背後，用兩手臂環繞病人的腰部，然後一手握拳，將拳頭的拇指一側放在病人胸廓下河臍上的腹部。再用另一手抓住拳頭、快速向上重擊壓迫病人的腹部。重複以上手法直到異物排出。

為什麼吃雞蛋容易噎著

吃雞蛋容易噎著關鍵是雞蛋中的蛋黃，當蛋黃被進入人體的食道當中，由於蛋黃本身具有很好吸水性，會迅速的吸收食道當中的唾液和水分，從而導致蛋黃開始迅速的膨脹，卡在食道中下不去，這時就發生了噎食的現象。

當然，吃雞蛋被卡住的人群，正常情況下都是在吃雞蛋的過程當中沒有很好對雞蛋急性咀嚼，基本都是一兩口就能吃光一個雞蛋。蛋黃中由乳化劑包裹的脂肪微粒是一種極易吸水的物質，蛋黃軟潤的假象讓我們每次吃蛋黃時都不會仔細咀嚼，唾液未大量分泌時就匆匆嚥下。所以，如果吃雞蛋的時候，小口慢慢的咀嚼，然後配上一些熱湯熱飲的話，一般是不會發生食道被噎住的情況的。

吃什麼雞蛋最容易被噎住

最容易發生噎食的是水煮蛋、茶葉蛋、滷蛋等等蛋殼儲存完好的雞蛋，因為水煮蛋和茶葉蛋在被剝殼後，有部分的人群往往都是選擇一整顆吃下去，也沒有很好的對其咀嚼，這時最容易發生噎食的現象。而蒸蛋和煎蛋則一般難以噎著。

怎麼正確吃雞蛋避免噎住

雞蛋不宜吃太多，吃的時候要細嚼慢嚥，不宜吃太快，蛋黃太乾，易被噎住，長期攝入過多雞蛋中的膽固醇會加速人體心血管方面疾病的發生，會加重腎的負擔，造成浪費的同時也不利於腸胃的消化，不能及時消化的蛋白質停留在腸道中，易發生腐敗，對健康造成不利於影響，所以每天吃一個雞蛋就好，多吃無益，最多也不能超過兩個。

還有，吃雞蛋的時候，小口慢慢的咀嚼，然後配上一些熱湯熱飲的話，一般不會發生食道被噎住的情況。

小貼士

如果是寶寶吃雞蛋噎著，千萬不能順著拍背，大多數人以為順著拍背能把異物拍下去，拍到食管裡，事實上這是一個誤區，順著拍背只會把異物拍到氣管深處，越堵越嚴重。

注意：其實在我們生活中儘量不要給幼小孩子吃雞蛋、果凍等質軟的食物，這些食物吸入氣管內可將氣管堵得嚴嚴實實，造成孩子窒息死亡。