嬰兒輔食製作大全，嬰兒新增輔食吃什麼食物好

藍莓湯

將約1/4量杯的藍莓和一勺水放到碗裡，微波爐加熱30秒，搗碎降溫，再澆上些原味酸奶即可。

藍莓果土豆泥 嬰兒(7個月以上)

食材：藍莓5顆、土豆40克

做法：

1、將藍莓沖洗一遍，然後用淡鹽水浸泡15分鐘，之後用流水沖洗乾淨。

2、將藍莓放入攪拌機中，倒入少許水，攪拌成藍莓泥。

3、將土豆去皮，切成小塊。將土豆蒸熟。

4、用湯匙將土豆壓成泥狀。

5、將攪打好的藍莓泥淋在土豆泥上面。

藍莓米糊 嬰兒(6個月以上)

食材：新鮮藍莓6顆、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升

做法：

1、將藍莓沖洗一遍，然後用淡鹽水浸泡15分鐘，之後用流水沖洗乾淨。

2、將沖洗乾淨的藍莓放入攪拌機中，倒入少量的涼開水。

3、將藍莓攪拌成藍莓泥，將藍莓泥過濾後取藍莓汁。將米粉倒入碗中。

4、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。

5、將藍莓汁調入米粉糊中。攪拌均勻即可。

TOP 2 酸奶

酸奶能增強免疫系統功能，促進大腦和心臟健康發育。

美國加州大學戴維斯分校營養系教授稱：“酸奶富含的鈣和維生素D也有助於骨骼和牙齒髮育。”此外，酸奶可幫助調節嬰兒消化道內有益菌數量，原味酸奶更適合嬰兒食用。

酸奶米糊（1歲以上）

將蛋黃搗碎，和米粉、肉湯一起放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最後倒入酸奶攪勻。比例熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺。

TOP 3 南瓜

味道香甜，口感細滑，富含維生素A和維生素C，適合6個月以上的寶寶食用。

南瓜牛奶

食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，雞蛋1個

做法：南瓜放鍋內蒸熟，加入蛋黃、母乳、配方奶，然後煮熟即可。

南瓜糊 嬰兒(8個月以上)

食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，雞蛋1個

做法：

1、南瓜洗淨切塊。把南瓜放鍋內蒸熟。

2、加入蛋黃。加入母乳或配方奶，然後煮熟即可。

3、把煮好的粥裝碗。

TOP 5 扁豆

 扁豆營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維等，還能夠增加寶寶的食慾，使寶寶胃口大增。

扁豆泥

做法：扁豆煮熟，煮熟的扁豆加少許水，放進攪拌機打成泥給寶寶食用

TOP 6 西蘭花

 西蘭花富含葉酸、膳食纖維和鈣，其富含的硫化物能豐富嬰兒的味覺。西蘭花的做法很簡單，清蒸即可。

TOP 7 牛油果

 牛油果也叫鱷梨，它富含不飽和脂肪，營養成分與母乳相似，對嬰兒大腦發育有好處。

牛油果蘋果泥 嬰兒(7個月以上)

食材：牛油果半個、蘋果1/4個、溫開水或母乳少許

做法：

1、將牛油果對切，繞著核用刀切透，然後雙手一邊抓一邊擰，將牛油果分成兩半。

2、用勺子刮出牛油果內壁果肉。將蘋果洗乾淨，去皮，取1/4的分量，切成蘋果小丁。

3、將蘋果和牛油果放入攪拌機中，加入少量的水或母乳。

TOP 8 深色蔬菜葉

菠菜、羽衣甘藍等深色綠葉菜富含鐵和葉酸。比如菠菜可以通腸導便，促進生長髮育，增強抗病能力，還能補血。常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。

菠菜雞肉粥 嬰兒(8個月以上)

食材：白米粥1小碗、菠菜1棵、雞胸肉末1湯匙

做法：

1、將雞肉洗乾淨，放入沸水中稍微煮一下，然後搗碎。

2、將菠菜摘掉菜頭，放入沸水稍微焯燙一下，然後撈起來，剁成菜末。

3、取一口小鍋，倒入白米粥，稍微煮開一下，加入雞肉末稍微煮一下。然後加入菠菜末，將食材煮軟爛即可。

油菜鴨肉粥 嬰兒(12個月以上)

食材：白米粥1碗、油菜2棵、鴨肉20克

做法：

1、將鴨肉洗乾淨，剁碎。將鴨肉蒸熟，研磨成鴨肉泥。

2、將油菜洗乾淨，取較嫩的菜葉，然後剁碎。將白米粥倒入碗中，煮開。

3、放入油菜末，再次煮開。然後放入鴨肉泥，用小火熬煮。當煮到食材軟爛的時候，將油菜鴨肉面盛入碗中即可。

TOP 9 西梅

 西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，可使小孩增加各種維

生素。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。

嬰兒開始吃固體食物時可能會便祕，西梅能有效緩解，既可搗成泥，也可同麥片或蘋果醬一起食用。如果嬰兒便祕很嚴重，建議在配方奶或母乳中加入1~2勺西梅汁。

TOP 10 柑橘

蜜橘富含維生素C和抗氧化劑，酸甜的味道也深受嬰兒喜愛。可以直接喂新鮮的蜜橘給寶寶吃。

除了以上推薦，

哺媽還需要提醒各位

輔食並不是越多花樣越好

並不是越多花樣孩子吃得越營養

每一次吃，專注一種食材即可

還需要觀察寶寶是否會過敏

最後

附上醫院科學輔食表給新手爸媽參考

希望天下寶寶都健健康康的~