怎麼正確給寶寶新增輔食，這些食物這樣新增才有營養

自家研磨的米粉

同樣道理，家庭研磨的米粉，主要成分也是澱粉，營養密度非常低。

但在絕多數很多媽媽眼裡，市面上能買到的嬰兒米粉，總是不如自己親手做的。因為自己做的自己盯著，總比外面的安全衛生。

不可否認，媽媽煞費苦心地給寶寶做米粉，每一口都灌注了濃濃的母愛。然而，愛意是滿到溢位來了，但營養卻不夠啊！

嬰兒胃容量非常小，每天能攝入的食物量就這麼丁點，但處於身體和大腦發育關鍵期的他們，對營養的需求又是非常大的！因此，好的輔食必須滿足“營養密度高”的要求，尤其是不能缺少鐵元素。如果寶寶吃的輔食中缺乏鐵元素，那麼寶寶就可能會因此出現缺鐵性貧血。

所以說，媽媽們為了所謂的衛生安全，就放棄強化鐵的嬰兒營養米粉，實在是捨本逐末。

況且，如果我們不懂得必要的消毒措施，那麼家庭自制的米粉，也不見得就比外面賣的要乾淨衛生。

建議

選擇市售的強化鐵營養米粉，這種米粉經過科學的營養配比，除了含有足夠的鐵，還添加了豐富的蛋白質、膳食纖維、DHA、維生素以及其礦物質和其他微量元素。

如果堅持給寶寶吃家庭自制的米粉，那就要注意及時新增富含鐵的其他食物，如禽肉、魚肉、蛋黃等，以保持營養均衡。

3

菜水

很多媽媽考慮到菜泥較難消化，或寶寶不喜歡吃等緣故，會把蔬菜加工成菜水，即把蔬菜放到水裡煮幾分鐘，然後餵給寶寶吃。在她們眼裡，換個方法讓寶寶多喝水總是好的吧？

然而用水煮蔬菜，實際上就是燙焯蔬菜的過程！菜葉上殘留的農藥、草酸等，都會溶解在水中，這樣的菜水不僅沒營養，還有可能危害到寶寶的健康。

另外菜水容易佔據寶寶本來就小的胃，影響寶寶的奶量或對其他輔食的攝入量，進步一影響對其他營養物質的攝入。

最後，無論是菜水還是果汁，都是有味道的食物，寶寶一旦習慣這種味道了，往往就不接受喝白開水了。

建議

把蔬菜煮熟加工成菜泥或碎菜，再加入到厚粥或米糊中，或讓寶寶直接抓著吃。

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果汁

很多媽媽會認為果汁也是很好的輔食，因為自家榨的果汁純天然零新增，寶寶又愛喝，何樂而不為呢？

然而，我們吃水果，無非是為了獲得其中的膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質，但榨果汁的過程把果肉中的不溶性膳食纖維全部捨棄，同時可溶性的膳食纖維、維生素C等也會損失不少，這樣水果的營養就大打折扣了。

到最後，寶寶喝到的很可能只是一杯濃濃的糖水罷了。

此外，有必要科普一下

2017年5月22日，美國兒科學會發布了關於嬰幼兒飲用果汁的最新指南，明確指出，1歲以下寶寶不能食用果汁。

這意味著：必須、一定、嚴格……

建議

給寶寶吃水果，可以搗成果泥。等寶寶大一點了，可以切成小的水果條、水果片，讓寶寶抓著吃。這樣不僅保留了水果原來的營養，同時還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力、抓握能力，比喝果汁要強太多了。

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肉湯

還有一些媽媽，深信湯湯水水能滋補寶寶的身體，為了讓寶寶長得更好，經常給寶寶熬煮各種肉湯。

實際上肉湯中含有的營養物質非常少，大部分還是保留在肉裡面。媽媽以為喝湯能讓寶寶獲取到肉裡面的營養，其實寶寶喝到的大部分都是水。

此外。如果我們煲湯的時間過長，會導致湯中嘌呤含量太高，不利於寶寶生長髮育。

建議

想給寶寶補充營養，喝肉湯並不科學，不妨把肉加工成肉末、肉糜，或根據寶寶的長牙情況、咀嚼能力和消化能力，把肉切成薄片或小肉塊，再蒸熟給寶寶吃。

 按時按量給寶寶新增輔食是非常之必要的，新增輔食過早容易影響寶寶消化，新增過晚，導致寶寶微量元素的攝入不足，寶寶生長髮育緩慢，愛哭鬧等。輔食的新增原則必須秉承由一種到多種，按寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類；從稀到稠；從細小到粗大。臨床上有很多輕度貧血的寶寶，很多家長問我可以吃什麼藥，單純的輕度貧血，不妨從飲食上調整，可點選而下方標題連結瞭解貧血食療法哦！

看這裡：四款預防兒童貧血食譜！