幹炸鮮蘑做法

1、鮮蘑撕成大塊，洗乾淨

2、鍋中加入運量的水燒開加入鮮燙熟撈出，過水後攥幹

3、加入適量鹽，五香粉，少許料酒，1個雞蛋，適量麵粉攪拌均勻

4、鍋中加入適量的油燒7成熱，蘑菇抖開下入鍋中

5、用漏勺翻拌蘑菇炸成金黃色撈出控油及可。隨個人口味沾椒鹽調味。