蘿蔔黃瓜泡菜的醃製方法

食材 －

黃瓜 500克

蘿蔔 一根

老抽 半包

生抽 2兩

糖 3兩

辣椒適量

蒜適量

1、 黃瓜，蘿蔔洗淨，切成長條，放鹽，醃一天。

2、將老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，關火，放涼，倒進放有黃瓜胡蘿蔔的玻璃瓶裡，放入辣椒，蒜，白酒，蓋好。

3、4--5天后，就OK了。

4、美味又好吃的蘿蔔黃瓜泡菜的醃製方法完成開吃了。