麵包酵母味太濃怎麼辦
1、發酵溫度過高,排氣不及時
麵包麵糰在發酵時,溫度過高,導致麵糰發酵短時急速漲大,同時麵糰發酵產生的氣體沒有及時排出,最終導致製作出來的麵包有發酵味。
解決辦法:降低麵糰發酵的溫度,並及時排出發酵時產生的氣體,再進行烤制面包。
2、酵母用量過多
製作麵包時放入過量的酵母,導致酵母無法發酵完全,有部分酵母殘留在麵糰中,導致製作出來的麵包有很重的發酵味道。
解決辦法:減少酵母的用量。
3、發酵時間過長
發酵的時間過長,導致麵糰發酵過度,從而導致製作出來的麵包有很重的發酵味。
解決辦法:縮短麵包發酵時間
麵包酵母味太濃怎麼辦
1/4
少放酵母。
做麵包酵母的量應該是麵包總量的1%,如果不是必須要的話,儘量不要過多的放入酵母。
2/4
確認所使用的酵母是否是天然的酵母。
一般來說純天然的酵母是沒有太劇烈的味道的,如果像做出來的麵包的酵母味道比較重的話,一般來說所使用的酵母並不是純天然的。
3/4
放入一些檸檬汁來消除酵母的味道。
4/4
縮短麵包發酵的時間,可以有效地控制酵母的味道。
-
海爾491是單迴圈嗎
海爾491是單迴圈,單迴圈冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...
-
馬良為什麼去靈界
馬良去靈界是因為他搶來的掌天瓶流落到了靈界,在神界正在被師父追殺的馬良選擇了強行進入靈界,可以說這是一個非常無奈的選擇,馬良來到了靈界並沒有找到掌天瓶,她自己也是身負重傷,最終馬良大開殺戒,殺死了很多無辜的人,最終也導致了馬良被圍攻死在了靈界。...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
csgo對槍應該走位還是站著不動
應該站著不動。因為csgo一邊走一邊開槍的彈道是模糊的,只有身體停止移動的時候彈道才是穩定的,彈道不穩就不能準確的瞄準命中敵人。拿部分衝鋒槍例如野牛可以一邊跑一邊打,因為子彈多可以形成火力壓制讓對方不敢露頭。...