黑米粥的正宗做法

原料：黑米100克、糯米80克。輔料：花生50克、大棗10枚。調料：冰糖15克、水。

做法：

1、黑米和糯米淘洗乾淨，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。

2、可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。